疫情对辽宁省旅游星级饭店的影响及酒店该做好哪些应对工作?


受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响,辽宁省酒店业营收较去年同期大幅度下滑,在此期间辽宁省旅游饭店业协会针对疫情给省内酒店带来的经济损失及营业状态做了调查统计工作,并收到103家星级酒店的有效回表。

统计的时间结点:123日至210日,受疫情影响在统计的103家酒店中营业47家,占总数量的45.63%;停业56家,占总数量的54.37%。经济损失同比去年:客房收入-77.46%,餐饮收入-81.43%,总收入-78.22%。短期内出租率下滑严重,营业收入受到重创。   
 这是一场没有硝烟的战争,面对此次疫情,酒店业应第一时间做出行动,完善细化酒店措施、严格疫情防控、加强客源管控、坚守值班岗位、强化督导检查,有效确保酒店运行安全有序。 

疫情期间营业的酒店要做好如下安排:
一、对员工的要求
1、按照酒店规定实行健康监测制度,监测自己的身体状况和体温,不得带病上班。
2、上班前需做好以下准备:
1彻底洗手;
2)佩戴好一次性医药口罩
3)保持工作服整齐清洁 
二、上岗准备
1、必须物品准备:体温计、酒店温馨提示、供客人使用的湿纸巾(含酒精的更好)、消毒液、杀菌洗手液(免洗洗手液更好)。
2、有条件的还可以储备:供客使用的口罩、塑料袋、一次性手套。
3、保持工作台面的整齐干净,清理掉不必要的物品(卫生敏感期),台面及其他常用物品2个小时做一次擦拭消毒(注意正确使用酒精消毒)。
4、做好房卡消毒处理。
5、无需奉茶或送水、送糖果等食品、饮品,前台的存货及设备全部清理走。  

三、OTA基础工作
1、设置条件的自动接单。
2OTA客服人员随时保持可联系状态,手机及时回复客户预订,提升各个网站服务指数
3、检查携程、美团等的保留房剩余数量,及时添加或者限量。
4、及时关注客人在线咨询,及时回复客人的咨询信息,言语中要间接或者直接透露酒店已经做好相关消毒工作,并且相关部门已经检查合格,请客人安心预订入住的信息。
5OTA订单确认后,立即电话联系客人,问询客人14天内曾到访的或经停湖北的宾客要予以重点关注,为其安排单独区域,尽可能减少宾客接触的机会或者不接待。
6、若客人非武汉相关,则询问或加客人微信,理由:
1)应当地派出所要求。
2)便于给客户发交通路线。
3)便于给客人发酒店入住须知。
7、客人办理好入住手续后,提醒客人:
1)房卡已经做好消毒,请妥善保管。
2)房间及物品都已经消毒,请放心入住。
3)需要帮助请微信和电话联系我们。
8、客人入住中,微信询问客人是否需要帮助,比如清理垃圾、消毒等等。
9、转化好评,最好是点评中提及卫生好、消毒合格等内容。

疫情期间暂停营业的酒店,管理人员要做好如下安排:
一、观察疫情发展情况
如果疫情有解控的可能,酒店随时会要恢复营业,管理人员在此之前应做好准备工作。
二、安排员工在家自学
提升员工专业能力与素养,待上班后向客户提供优质服务。
三、做好恢复营业的准备工作
比如营销方案、管理计划等。酒店暂停营业后,总会有几天的恢复期,准备好营销活动,能尽可能地缩短这个时期,为酒店带来更好的效益。
四、稳定员工工作岗位
一旦开门营业后,你的员工如果回不来,将会造成经营阻碍。在暂停营业期间给员工发放工资,可以依据:《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》(人社厅发明电[2020]5号文件规定,但这部分工资最好等上班后一次性发放。这样能更好地留住你的员工。
我们要坚定信心、众志成城,科学防治、共克时艰,严格履行法定责任、积极承担社会责任,最大限度降低新型冠状病毒疫情的传播风险,确保人民群众的健康和生命安全。全力配合和支持疫情的防控工作!

本网站由阿里云提供云计算及安全服务